慢时光里咀嚼人生

《吃茶见诗》

王亚  著

黄山书社  出版

拾几片茶叶，泡一壶清茶。水润茶叶，涟漪轻吐，水色渐呈黛绿。待叶片微微舒卷，茶壶提于嘴边，轻呷一口，芳香及心。此时，捧起手边书里的诗歌，细细读来，方才的惆怅，倏然离散，唯惬意，滞留心底。

旧时读诗者居多，也有一众品茶者。可吃茶亦能读诗议人生者寡少，如今则更少。王亚是其中一位，她品茶，亦精通茶道，如茶的出产地、茶器的使用、焙茶的程序、历代茶人等等，关乎茶的方方面面，她都能细说一二。比如：

饮茶之前须备茶，先将团茶在火上稍加炙烤，炙后的茶饼放置在纸囊中晾凉，此为“候茶”。这时就该用茶臼了，将茶饼置入茶臼，一点点碾成茶末。茶末还须经过茶罗细细筛过，最细的才用以烹煮。而后以釜盛水，在风炉上煮开，投以茶末，此为“煎茶”。煎茶时又有“候汤”，三沸即可，唐代还往茶里搁盐葱姜之类。

王亚品的茶水里，浸润着丰富的情感。那翻吐涟漪的水光，泛着透明和清澈，圈圈褶皱，荡漾人生真谛。初读王亚的文字，就像品着厚而不腻的秦淮河水，厚重，细腻，温情。厚重来自她对茶的深刻认识，一粒细小的茶叶籽，每一道隽永的纹路，于她看来，都是须参悟研究的。细腻与温情交织融合，王亚品茶读诗，不干品硬读，她懂得观察，譬如夏天到外祖母家，在那碗茶粥里，她品出香味之中的层次感，温厚的，有米香，有茶气，还多了一层日子里的琐屑滋味。茶虽幽香，并非人人都能品出香气，即使品得出，亦非人人都能品出更深层次的香。日子里的琐屑滋味，此一层滋味，超越了品茶本身，王亚涤清了内心的繁芜，只一颗纯粹的心，咂摸生活的滋味，品茶亦品人生。

茶粥如人。在王亚喝的一口茶粥中，沉淀着往日的人与事。若茶清冽，茶粥则温吞。粥属性黏稠，须慢火熬煮，一如外祖母的性格，温厚优柔，王亚爱这一口茶粥，大抵是认可外祖母对生活保有的态度，不急不躁，细嚼慢咽，咀嚼人生的味道。

关于茶粥的记忆，刻在王亚脑海之深刻。她循着时间的线索，找到晋代茶粥的发端记载，后又停留在唐代王维的诗句里，“长安客舍热如煮，无个茗糜难御暑。”一腔思乡之苦，全在一碗消暑的茶粥。

王亚绝非沉于书本，只在过往的诗词里无味咀嚼。在建茶里细索，她读苏轼的《水调歌头·尝问大冶乞桃花茶》，“已过几番雨水，前夜一声雷。”春雨几番，春雷几度，王亚涉及武夷山，经过茶园，陷于雾岚，心境倏逸。她趿拖鞋，穿石板，迎着风声的亲昵，在茶株间接受一滴露水的爱怜。建溪春色，淋漓尽致地蓬勃。王亚身于其间，既享绿意拂过心门，又在等待这绿意中孕育的建茶。

古往今来，吃酒谈诗者甚多。文人墨客，吃酒过后，诗心澎湃，既而吟诗作文。李白喝酒至兴，擎笔写诗，洋洋洒洒，寄一片心中情意；白乐天与刘十九一同下棋赌酒，酣战到天亮，在笔墨中留下“唯共嵩阳刘处士，围棋赌酒到天明”的快意诗句。

 古时离别，文人吹曲作诗，李太白《黄鹤楼闻笛》：“黄鹤楼中吹玉笛，江城五月落梅花。”王亚读诗也听曲，诗酒话人生，偶来一阵轻柔婉转的曲声，心头文思泉涌，遂执笔抒写。

诗词也好，听曲也罢，抑或是品赏一幅画，王亚无非皆是在古时既成的事物里，探寻新的意味，她读郑板桥的诗句，“写取一枝清瘦竹，秋风江上作鱼竿。”从诗到画，细究他笔下的墨竹，一枝瘦竹，像极了郑板桥，从外在到神髓，竹形竹身竹魂魄，都像。诗如画，画如人。王亚参入了自己的理解，她认为板桥诗也瘦，清瘦，挺直，不旁枝斜逸，毫无媚态。素色线条，勾勒倔强人生，纵然今时纸旧人去，它仍傲然。

诗词里的人生，与茶事，与画影，与纸音，与酒食，皆有关联。王亚的文字里藏匿着温情，亦有清晰的思索，她精书画，擅茶道，在诗词天地品读百味人生。

她写乡愁，不似多数作家，愁绪居多，感伤挂怀。提到乡愁，她读诗，心境则更为飘逸。

春未老，风细柳斜斜。试上超然台上看，半壕春水一城花。烟雨暗千家。

寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。

春未老，趁光景犹好，微风疏柳，烟雨好时节，泡一盏新茶，让茶水平息乡愁，至此，着笔作诗，或写文。愁了，就回乡，喝故乡的茶水，了却思乡疾苦。

阅读了不少乡愁的文字，无止尽的自愁自苦见多。唯王亚，将这愁绪处理的更为洒脱。如此恬适心境，得益于苏诗。苏轼抒乡愁，点到为止，不渲染不浸淫，饮一盏新茶就可消万种愁。王亚亦然，不让愁绪围裹自己，诗酒趁年华。

今夏溽热，不妨于王亚朴素的文字中，汲取一片清凉。热了，躁了，饮一壶清茶，读一首雅诗，听一首慢曲，或于一幅画中思索人生。吃茶见诗，沉吟时间，尘心静对。

《吃茶见诗》一辑两册，分别为《茶烟起》《营闲事》，《茶烟起》从24首茶诗入手，将茶的方方面面，如茶的出产地、茶器的使用、焙茶的程序、历代茶人等等，用讲故事的方式串联起来，生动有趣。《营闲事》则分为三个部分，分别从古代名人名画、古代名曲和诗词里关于酒的故事，讲述了文征明、八大山人、唐伯虎等人的书画生涯，诗词中名人与名曲、名人与酒的故事。

文章一片明朗，仙气、清气、茶气、雅气一以贯之。将庸碌的生活写得达观诗意，平常的凡俗灿若云霞，茶香缭绕。

《吃茶见诗》这套书写诗写茶兼及酒画世俗，传递出了一种文学与诗词相关的生活美学。《吃茶见诗》里的文章，不缺伤逝的隐痛，不乏忧乐的反省，给人绵绵慰藉。